23 июня в Историческом музее на Красной площади прошел Фестиваль итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано (северная Италия). Проведение этого мероприятия в российской столице в весенне-летний период уже стало доброй традицией. Знаменитые итальянские виноделы приезжают в Россию, чтобы удивить нас своими изысканными винами, ароматным оливковым маслом Stella Maiuri и специальным маслом из анчоусов Colatura di Alici, томатной пастой Schiralli и необычными макаронными изделиями, например, пастой Paccheri, незабываемым вкусом Mozzarella di bufala и нежным прошютто Dall’Ava.
На фестивале можно познакомиться с итальянскими винами как популярных «винных» регионов – Тосканы и Пьемонта, так и малоизвестных – Калабрии, Кампании, Сардинии и Умбрии, а также узнать все тонкости создания напитка у самих виноделов – ведь вино и продукты на фестивале представляют сами производители. Посетители могли ознакомиться с винами таких марок, как Zaccagnini, San Clemente, Calafe, Manimurci, Di Meo, Podere Fortuna, Terre D`Aglianica, CasaSetaro, Il Poggio и др.
Важной особенностью фестиваля является то, что условия для всех участников исключительно равные, все зависимости от того, насколько та или иная марка известна и популярна. «Вы можете заметить, что сектора ничем не отличаются друг от друга. Все делают равный взнос и получают равное право участвовать в фестивале. Нет никаких вывесок, особых столов или выгодно расположенных стендов. Заинтересовать посетителей можно только качеством предлагаемого вина», – отметил директор фестиваля Бернард.
Дегустация вин сопровождается блюдами выдающегося итальянского кулинара, всемирно известного шеф-повара Энрико Дерфлингера, который в свое время работал в лучших ресторанах мира, а сейчас возглавляет ресторан Armani Tower в Токио.
Уютная и в тоже время праздничная атмосфера сделали фестиваль поистине великолепным и запоминающимся событием! Жаль только, что купить все это в России пока не так-то просто.