Экономика
Обозреватель - Observer


 

Cтатистика
 

ИТОГИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ГОДА

Л.ВАЩУКОВ,
кандидат экономических наук,
зав. отделом статистики продовольствия
и сельского хозяйства Статкомитета СНГ

 

В истекшем 1993 г., как и в предшествующем, продолжался спад в экономике и уровне жизни, сопровождающийся обострением социальной обстановки. Одновременно продолжались преобразования (хотя и медленными темпами) по пути многоукладности экономики.

Кризис производства и обращения финансовой и денежной системы, внешнеэкономической деятельности и платежного баланса охватил почти все Новые Независимые Государства (ННГ).

Для сельских товаропроизводителей минувший год был очень сложным. Низкая урожайность сельскохозяйственных культур в ряде стран бывшего СССР, падение продуктивности животных, сокращение посевных площадей ряда культур, значительные потери и недобор продукции земледелия и животноводства, снижение аграрного потенциала - вот его, к сожалению, нерадостные характеристики. В целом по CНГ стоимость валовой продукции сельского хозяйства в ушедшем году

по сравнению с 1992 г. упала на 2-4%. Это только предварительные данные, которые, как правило, сразу после окончания года завышаются. И хотя темпы спада сельскохозяйственного производства в истекшем году были почти в два раза ниже, чем в 1992 г., факт этот мало утешает, так как инфляция и цены продолжают расти, уровень жизни падает, нестабильность не снижается.

РАСТЕНИЕВОДСТВО. В минувшем году во многих регионах снизилась урожайность зерновых культур. В целом по ННГ с гектара посева зерновых получено по 17,5 ц против 18,2цв1992г. Урожайность зерновых культур в этих странах по сравнению со многими государствами дальнего зарубежья остается в 3-4 раза ниже. В 1993 г. меньше, чем в 1992 г., получено зерна, овощей, семян подсолнечника, льна-долгунца и некоторых других продуктов земледелия. В табл. 1 приводятся данные о производстве основных сельскохозяйственных культур.
 


Таблица 1


 
 

СТРАНА

ЗЕРНО
(в весе после доработки)
КАРТОФЕЛЬ
ОВОЩИ
САХАРНАЯ СВЕКЛА (фабричная)
ПОДСОЛНЕЧНИК
млн.т
в %
к 1992 г.
млн.т
в °/ 
к 1992 г.
млн.т
в %
к 1992 г.
млн.т
в%к 1992г.
млн.т
В %
к 1992 г.
Азербайджан
1,1
84
0,2
152
0,5
97
Армения
0,3
102
0,4
115
0,4
76
Белоруссия
7,5
104
11,6
130
1,0
124
1,6
140
Казахстан
21,6
73
2,3
89
0,8
88
0,9
77
0,1
109
Киргизия
1,6
106
0,3
80
0,3
62
0,2
154
Молдавия
3,2
152
0,3
97
0,9
114
1,9
107
0,2
101
Россия
99,0
93
38,0
99,6
9,8
99
25,5
99,7
2,8
89
Таджикистан
0.3
117
0,1
60
0,4
74
Туркменистан
0,9
122
0,03
87
0,3
96
Узбекистан
2,1
93
0,5
127
2,9
84
Украина
45,6
118
20,9
103
5,9
110
33,6
117
2,2
99
ИТОГО
183,2
96
74,6
104
23,2
98
63,7
109
5,3
94

Таблица 2

кг

СТРАНА
ЗЕРНО
КАРТОФЕЛЬ
ОВОЩИ
1992 г.
1993 г.
1992 г.
1993 г.
1992 г.
1993 г.
Азербайджан
177
149
14
21
68
66
Армения
84
85
87
100
135
101
Белоруссия
701
725
871
1125
81
101
Казахстан
1754
1273
151
135
56
49
Киргизия
338
357
81
65
90
55
Молдавия
482
736
71
69
181
207
Россия
719
666
257
256
67
66
Таджикистан
46
54
30
18
97
72
Туркменистан
183
212
9
7
78
71
Узбекистан
105
97
17
21
163
136
Украина
739
872
389
401
102
112
ИТОГО
684
655
257
267
85
83

На 8,2 млн.т (на 27%) меньше, чем в 1992 г., собрано зерна в Казахстане, в России - на 7,9 млн.т (на 7%). Столь значительный недобор зерна в Казахстане и России, где ожидалось получить около 28-30 и 120- 125 млн.т, соответственно произошел не столько из-за неблагоприятных погоднокли-матических условий, а из-за недостатка материально-технических ресурсов (уборочной техники, транспортных средств, запасных частей, горюче-смазочных материалов и т.д.). Значительно меньше, чем в 1992 г., собрано картофеля в Молдавии, Таджикистане, Туркменистане, Казахстане; овощей - в Азербайджане, Казахстане, странах Средней Азии. Задержка с уборкой этих продовольственных культур помимо выше названных причин была вызвана и ранним похолоданием во многих странах, что привело к еще дополнительным потерям. Но даже в такой ситуации есть немало фактов, когда уже убранную продукцию было не на чем вывезти или ее никто не принимал. В то же время объемы собственного производства многих видов сельскохозяйственной продукции ввиду сложившейся специализации в государствах бывшего СССР не покрывают их потребностей для полного удовлетворения спроса населения и других нужд, в связи с чем формирование продовольственных ресурсов осуществляется с учетом межгосударственных поставок и импорта продовольствия.

Производство основных продовольственных культур в среднем на душу населения в 1993 г. приведено в табл.2.

В 1993 г. во всех государствах (кроме Казахстана и Армении) увеличена продажа зерна государственным хлебоприемным пунктам.

Снижены закупки картофеля, овощей, сахарной свеклы и подсолнечника и их доля в общем объеме производства. Одновременно увеличены реализация продукции по другим каналам (на рынке, торгующим организациям, бартерные операции и др.). В ряде стран удельный вес картофеля и овощей, проданных на рынке в 1993 г., в общем объеме их реализации увеличился по сравнению с 1991 г. более чем в 2 раза. При этом доля картофеля, закупленного заготовительными организациями снизилась:

  • в Белоруссии-с 6,1% в 1991 г. до 4,7% в 1993г.;
  • в России - с 6,8 до 4,2%
  • на Украине - с 4,5 до 3,7%.
Практически во всех государствах Содружества сократилась доля закупленных овощей в валовом сборе, в том числе:
  • в Киргизии - с 45,6 до 22,4 %;
  • в Молдавии-с 24,1 до 20,5%;
  • в России-с 25,2 до 21,2%.
Перерабатывающими предприятиями закуплено сахарной свеклы:
  • на Украине - 38,2 млн.т (96% к уровню 1992г.);
  • в России - 7,1 млн.т (66%).
В 1993 г. в хлопкосеющих регионах увеличены закупки хлопка-сырца (кроме Азербайджана, Казахстана, Киргизии), в том числе:
  • в Туркменистане - на 3 %;
  • в Узбекистане - на 3%;
  • в Таджикистане - на 19%.
В целом по всем хлопкосеющим регионам хлопка-сырца закуплено 6,6 млн.т, в том числе 4,2 млн.т (64%) - в хозяйствах Узбекистана.
 


Таблица 3


 
СТРАНА
МЯСО
(в убойной массе), млн.т
МОЛОКО,
млн. т
ЯЙЦА,
млрд.шт.
1992 г.
1993 г.
1993 г., в % к 1992 г.
1992 г.
1993 г.
1993 г.,в% к 1992 г.
1992 г.
1993 г.
1993 г., в % к 1992 г.
Азербайджан
0,1
0,1
80
0,8
0,8
89
0,8
0,7
81
Армения
0,1
0,1
88
0,4
0,4
100,1
0,2
0,2
74
Белоруссия
0,9
0,8
87
5,9
5,6
94
3,5
3,5
100,1
Казахстан
1,2
1,3
100
5,3
5,5
105
3,6
3,4
95
Киргизия
0,2
0,2
104
1,0
0,9
96
0,6
0,4
68
Молдавия
0,2
0,2
76
1,1
0,9
79
0,8
0,5
66
Россия
8,3
7,7
93
47,2
46,9
99,3
42,9
40,3
94
Таджикистан
0,1
0,1
98
0,5
0,4
85
0,3
0,1
52
Туркменистан
0,1
0,1
111
0,5
0,5
108
0,3
0,3
91
Узбекистан
0,5
0,4
96
3,7
3,6
97
1,9
1,7
88
Украина
3,4
2,9
86
19,1
18,1
95
13,5
11,8
87
ИТОГО
15,2
13,9
92
85,5
83,6
98
68,4
62,9
92

1994 г. в земледелии, очевидно, не будет переломным. Недосев озимых во многих государствах бывшего СССР, уменьшение зяблевой вспашки, продолжающееся ухудшение положения с обеспечением села техникой, запасными частями, горючим, их удорожание, складывающиеся цены для сельского товаропроизводителя и другие экономические симптомы на фоне ожидаемого засушливого года, по всей видимости, приведут к снижению производства в земледельческой отрасли.

ЖИВОТНОВОДСТВО. Минувший год не принес стабилизации в животноводстве, где продолжается спад, хотя темпы его несколько снижаются, а в некоторых странах наблюдается даже некоторое оживление. Созданные крестьянские (фермерские) хозяйства пока в силу отсутствия необходимых экономических условий не восполняют сокращения производства животноводческой продукции и поголовья скота в сельскохозяйственных предприятиях.

По ННГ изменение производства животноводческой продукции характеризуется данными табл.3.

Снижение производства животноводческой продукции при одновременном сокращении импорта прямым образом приводит к уменьшению потребления мяса, молока, яиц и продуктов их переработки.

Изменение производства животноводческой продукции в 1993 г. по сравнению с предыдущим годом в среднем на душу населения по указанным государствам дано в табл. 4.

Таблица 4


 
СТРАНА
Мясо
(в убоиной массе), кг
МОЛОКО,
кг
ЯЙЦА,
шт.
1992 г.
1993 г.
1992г.
1993г.
1992 г.
1993 г.
Азербайджан
15
12
116
103
111
90
Армения
18
16
107
106
69
51
Белоруссия
92
80
571
537
340
339
Казахстан
74
74
310
327
210
199
Киргизия
51
53
214
204
132
89
Молдавия
54
41
261
206
187
124
Россия
56
52
318
315
289
271
Таджикистан
13
12
91
78
53
28
Туркменистан
24
26
117
119
72
63
Узбекистан
22
21
171
164
88
77
Украина
65
56
367
347
259
225
ИТОГО
54
50
306
299
245
225

В 1993 г. по сравнению с 1992 г. снижены закупки животноводческой продукции.

Объемы закупок основных видов животноводческой продукции в 1993 г. приведены в табл. 5. 

Таблица 5


 
 

СТРАНА
СКОТ
И ПТИЦА
(в живом весе), тыс.т
МОЛОКО,
тыс.т
ЯЙЦА,
млн.шт.
1992 г.
1993 г.
1992 г.
1993 г.
1992 г.
1993 г.
Азербайджан
60
40
201
142
210
85
Армения
16
2
38
11
75
5
Белоруссия
1205
981
4054
3681
1659
1723
Казахстан
917
787
2133
2061
1660
1516
Киргизия
130
64
298
185
255
117
Молдавия
164
88
602
388
355
188
Россия
7010
5937
26148
24587
24329
24197
Таджикистан
30
19
152
92
192
77
Туркменистан
58
64
201
201
117
96
Узбекистан
227
207
818
792
850
699
Украина
3333
2390
11449
10452
5535
4430
ИТОГО
13150
10579
46094
42590
35237
33138

Таблица 6

тыс.голов

СТРАНА
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
СВИНЬИ
ОВЦЫ И КОЗЫ
всего
в т.ч. коровы
1 января 1994 г.
в %
к 1993 г.
1 января 1994 г.
в %
к 1993 г.
1 января 1994 г.
в %
к 1993 г.
1 января 1994 г.
в %
к 1993 г.
Азербайджан
525,5
84
150,6
86
38,2
73
2013,6
91
Армения
12,4
50
4,9
64
36,6
50
10,9
33
Белоруссия
4996,9
93
1471,6
98
2578,9
94
80,3
60
Казахстан
5331,0
87
1592,7
93
1534,2
81
23655,5
90
Киргизия
418,8
81
126,3
82
98,0
63
3288,9
72
Молдавия
476,8
79
187,4
85
599,0
66
288,3
83
Россия
34535,3
90
12236,1
94
17884,4
87
25076,3
79
Таджикистан
342,4
88
99,1
88
39,0
87,
1131,0
89
Туркменистан
374,4
98
89,7
98
149,2
74
3951,9
97
Узбекистан
1472,2
97
413,0
99,4
306,9
76
4927,0
97
Украина
17400
94
5400
97
9200
90
4900
89
ИТОГО
65902,7
91
21750,8
94
32425,3
87
69361,3
85

Одной из причин снижения производства мяса и молока явилось дальнейшее сокращение поголовья скота в сельскохозяйственных предприятиях. Это негативное явление охватило все виды скота во всех ННГ, что видно из табл.6.

Сокращение поголовья скота в сельскохозяйственных предприятиях сопровождается некоторым ростом численности животных у населения и прежде всего в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Однако этот рост не восполняет сокращающегося поголовья в сельскохозяйственных предприятиях.

В результате проходящей почти во всех странах бывшего СССР земельной реформе в

последнее время в общих объемах производства увеличивается доля продукции, производимой в хозяйствах населения и фермерских хозяйствах, особенно в производстве картофеля и овощей.

В среднем по ННГ увеличение удельного веса, произведенного в этих хозяйствах, в общем объеме производства составило:

  • по картофелю - 72% в 1991 г. до 83% в 1993г.;
  • по овощам - с 45 до 65%. Возросла доля этих хозяйства общем объеме производства:
  • мяса-с 31% в 1991 г. до 41% в 1993 г.;
  • молока - с 30 до 40 %;
  • яиц-с 28 до 34%.

Таблица 7


 
 

СТРАНА
КАРТОФЕЛЬ
ОВОЩИ
МЯСО
МОЛОКО
ЯЙЦА
1991 г.
1993 г.
1991 г.
1993 г.
1991 г.
1993 г.
1991 г.
1993 г.
1991 г.
1993 г.
Азербайджан
75
80
47
66
58
60
61
73
59
69
Армения
94
99
94
99
53
97
72
98
36
95
Белоруссия
65
75
55
73
12
19
26
35
38
41
Казахстан
61
72
39
58
35
46
48
57
32
39
Киргизия
60
68
44
94
52
72
56
67
37
60
Молдавия
88
93
21
44
28
40
22
34
30
46
Россия
72
84
47
66
30
39
26
34
22
27
Таджикистан
41
56
49
58
39
67
54
73
10
26
Туркменистан
77
80
20
34
45
49
55
61
36
49
Узбекистан
48
43
53
63
59
65
71
76
37
49
Украина
78
86
39
62
32
41
26
36
39
47
ИТОГО
759
836
508
717
443
595
517
644
376
548

В табл. 7 приведены данные о том, какова доля населения и фермерских хозяйств в производстве картофеля, овощей и продуктов животноводства в 1993 г.

К сожалению, переориентация производства сельскохозяйственной продукции в сторону частного сектора пока не повышает обеспеченность населения продуктами питания. Предварительные оценки показывают, что население ННГ в 1993 г. по сравнению с 1992 г. снизило душевое потребление:

  • мяса и мясопродуктов - на 3 кг, или на 4%;
  • молока и молокопродуктов - на 16 кг, или на 6%;
  • яиц - на 20 шт., или на 9%.
Учитывая сегодняшнюю ситуацию в экономике стран бывшего СССР (обеспеченность кормами, закупочные цены, своевременность расчетов, отсутствие необходимых материально-технических ресурсов и т.д.), можно почти безошибочно предположить, что в 1994 г. спад в животноводстве будет продолжаться, а цены на мясо и мясопродукты, молоко и продукты его переработки, яйца будут расти. 
[ СОДЕРЖАНИЕ ]     [ СЛЕДУЮЩАЯ СТАТЬЯ ]